その時期最も美味しい旬の食材を仕入れるから、訪れるたびに入れ替わる季節の味覚をおたのしみ頂けます。ここでしか味わえない贅沢をご堪能ください。
地元枚方で採れる新鮮な野菜や毎朝市場で仕入れる鮮魚を最大限活かす料理を展開。全てひとつずつ手仕込みし、まごころを込めてお作りします。
食材によって料理の美味しさは様々。ひとつひとつの食材、その時々の季節にあわせた「調理」と「魅せ方」に工夫を重ね、食材が活きる最高の形でご提供いたします。
京都のおぼろ豆富は、大豆の味を活かすため、お塩とほんの少しのわさびでお召し上がりください。
雲丹と海鮮を贅沢に使った生ユッケ。器と盛り付けも料理の大切な味わいです。
人気の定番メニューも美味しさへのこだわりと独創性は忘れずに。ここにしかない手作りの料理をご提供します。
創菜酒房おん枚方本店ではお料理の食べ方にもこだわっています。塩やポン酢、味噌など素材の旨みを引き立てる調味料を厳選し食材との組み合わせをご提案。普段とはまた違った美味しさをご体感いただけます。
おんではピンク岩塩、抹茶塩、結晶塩など素材の旨味を最も引き出す塩を数種類ご用意しております。魚、肉、野菜料理に新たな風を吹き込みます。
京料理や高級懐石にも使われる「花菱味ポン酢」は、江戸時代から続く完全古式醸造で作られる伝統の味。爽やかなかんきつの香りが魚・肉料理に華を添えます。
地元枚方で作られる「菊人形味噌」。明治16年から続く「北村みそ本家」が創り出す甘辛味噌です。原材料は国産のものだけを使用。まろやかな甘みが野菜の味わいに一層の奥深さをプラスします。
口の中で料理と溶け合い美味しさを引き立たせる「輪島の塩」。素材本来の甘みと旨みをグッと感じられます。天ぷらをはじめ様々な料理に合います。
おん枚方本店のドリンクメニューは充実のラインナップ。特に日本酒、焼酎、ワインは10種類以上ご用意し、果実酒もおすすめを数種類ご用意しています。日本酒は1杯500円という驚きの安さ！その他のドリンクメニューもリーズナブルに味わえます。なくなり次第新しいものを入荷するので、訪れる度に新しい味との出会いが楽しめます！
宴会や貸切で気軽に楽しめる居酒屋ですが、
提供するサービスのクオリティには一切妥協なし！
味・質ともに満足のいくひと時を。
店内は最大50名までご利用頂けます。おんのコース料理はリーズナブルな価格でありつつも、お値段以上のクオリティをお約束いたします。
もちろんお1人様も大歓迎！少人数やグループの飲み会にもご利用ください。
テイクアウトでも、おんのこだわりの味をご自宅でお楽しみいただけます。ちょっとした贅沢を是非。
創菜酒房おん枚方本店は、ディナーだけでなくランチも営業中。カレー、丼、定食は常連さんにも大好評！
